La prestation Pâtisserie

Des pâtisseries naturelles et gourmandes réalisées artisanalement avec des produits locaux

Nos pâtisseries sont réalisées artisanalement, par nos soins, dans notre laboratoire à St Denis En val. Depuis 2018, nous privilégions les producteurs locaux en recherchant des partenaires dans le Loiret ou la Région. Si nous ne trouvons pas notre bonheur, nous recherchons alors nos ingrédients en France et, en dernier recours, à l’international. Cette démarche nous permet de valoriser les produits de notre territoire. Ainsi, la farine, le beurre, les œufs, le lait, le miel ou encore les noisettes proviennent de la Région Centre Val de Loire. Nous travaillons main dans la main avec nos partenaires pour suivre au plus près les saisons et vous proposer des pâtisseries qui ont du sens, en suivant les saisons.