FRAISIER aux fraises locales

Voici notre fraisier gourmand réalisé avec des produits locaux et de qualité !

Il se compose :

• d'une génoise moelleuse
• d'une crème mousseline à la vanille de la Réunion
• de fraises parfumées de St Denis en Val

En mettant ce fraisier à votre table vous valorisez le travail et les produits de :

• La famille Le Grelle dans le Loiret avec leurs oeufs certifiés bio
• La famille Rochefort dans le Loiret avec leur farine certifiée bio
• Les laiteries de la Région avec le beurre, le lait et la crème (laiterie de St Denis de L'hotel ou Verneuil)
• L'escale Bleue qui produit une vanille incroyable sur l'ile de la Réunion
• La famille Brou qui cultive les fraises sur St Denis en Val

Il est disponible en 4, 6, 9 ou 10 parts et reste à la carte jusqu'à la fin de la saison des fraises (environ fin octobre selon les années)